您好、欢迎来到现金彩票网!
当前位置:秒速快3 > 数据腐烂 >

食物为什么会腐烂

发布时间:2019-06-11 22:56 来源:未知 编辑:admin

  任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸…… 引起食物变质的主要原因有3方面: 1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。 2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。 变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。

  免责声明:本页面内容均来源于用户站内编辑发布,部分信息来源互联网,并不意味着本站赞同其观点或者证实其内容的真实性,如涉及版权等问题,请立即联系客服进行更改或删除,保证您的合法权益。

  考研英语(二),蒋军虎阅读精读80篇每年的版本有不同么?2014版和2013版相比有什么不同?

  去年9月份右手肩膀脱臼过一次,当时自己接上的,当时接上后一点事情都没有,问题是几个月以来,肩膀一点

  x减3的绝对值加x减6的绝对值是否有最小值,如果有请写出最小值如果没有说明理由

http://billsauctions.com/shujufulan/244.html
锟斤拷锟斤拷锟斤拷QQ微锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷微锟斤拷
关于我们|联系我们|版权声明|网站地图|
Copyright © 2002-2019 现金彩票 版权所有